Ab Freitag den 30 Januar ganz vom Küchen Chef kreierte

Gerichte, mit LIEBE gekocht, getestet und für super befunden.

„Zwei neue Gerichte“ , nicht weil man Sie braucht – sondern weil man Sie auf der Zunge erleben will. Lange darüber nachgedacht.
Diese beiden Kreationen gibt es es nur hier – nur für Gäste, die Lust auf etwas Besonderes haben. Kein Trend. Kein Kompromiss.
Einfach verdammt gutes Essen, das in unserer Küche zubereitet wird.
Die Wildcurrywurst wird als Rohprodukt von der Lautenthaler Fleischerei Arndt geliefert und nach unserem Rezept mit Jägermeister hergestellt. Die Sauce dazu stellt das Rathaus Küchenteam mit vielen typischen Zutaten für einen guten Ketchup mit Jägermeister Orange natürlich selber her.

Die Flying Hirsch: 14.00€
380 Gramm purer Genuss, eine Curryfleischwurst kross gebacken, mit Onionrings, gebratenen Zwiebeln, in Sesamteig gebackenen Avocado, Kirschtomaten und einem milden Käse gratiniert. Überzogen mit unserem Jägermeister – Orangen Ketchup, Currypulver und Chilliespulver der Marke Hela.
Dazu reichen Wir Steakpommes Frites und einen kleinen Salatteller.

Das Flying Pork: 22.50 €
300 Gramm purer panierter Genuss aus dem Schweinerücken geschnitten, gefüllt mit etwas Orangengelee, Serano Schinken, Ziegen, - Walnußkäse und gebratener Pepperoni.
Überzogen wird diese Köstlichkeit mit einer Jägermeister; - Orangen , - Pfeffer Sauce.
Dazu reichen Wir Süßkartoffel Pommes Frites und einen gemischten Salatteller.