Bald geht die Spargelzeit los..

gültig ab den 18 April 2025

Spargelcremesuppe
mit Räucherlachs im Löffel, Spargelstücken, kleinen Kalbfleischklößchen, Sahnehaube und Bio Brot geröstet.  5.00€

Gericht 1: Eine Portion frischer Spargel mit brauner Butter beträufelt,
mit Rührei, umlegt mit Kochschinkenröllchen, Räucherlachs und
Roher Küsten Schinken. Als Beilage servieren wir
Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise. 24,50 €

Gericht 2: Ein paniertes Schweineschnitzel, frischer Spargel, 1 Spiegelei oben auf. Als Beilage reichen wir Ihnen Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und einen Salatteller der Saison. 24,50 €

Gericht 3: Der fliegende Holländer, ein paniertes Schweinsrückenschnitzel, frittiertem Rucola, Speckscheiben, Spargelstangen, gebackenen Cocktailtomaten, Soße Hollandaise und Käse im Ofen gratiniert.
Dazu ein kleiner Salatteller und Kroketten. 25.50€

Gericht 4: Die Erdbeeren Tasche, ein paniertes Schweinsrücken Schnitzel, gefüllt mit Erdbeere, panierten; - gebackenen Spargel, Kochschinken und Käse.
Überzogen mit Sauce Hollandaise, Kroketten und ein Salatteller der Saison. 25.50€

Unsere Portion Spargel hat ein Rohgewicht von 500g